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99,2%
fondland
29369940
Descrição do produto
Nossa empresa foi fundada em 2010, é uma coleção de comércio e logística de importação e exportação, armazenamento e outras empresas integradas.
O bicarbonato de amônio é Pó cristalino branco, embalamos em sacos PP de 25kg, ou podemos fabricá-los de acordo com sua necessidade.
Pode ser utilizado como fertilizante, na indústria de plástico e borracha, cerâmica, curtimento de cromo e catalisador sintético, na alimentação como fermento alimentar.
Nossa fábrica possui uma oficina padronizada
Temos uma equipe de negócios profissional para lhe fornecer um serviço completo
Entre em contato conosco, muito obrigado
Parâmetro do produto
Especificação de Bicarbonato de amônio | |
Unid | Padrões |
Aparência | Cristal branco ortorrômbico ou monoclínico.Não tóxico.Cheiro de amônia.Solúvel em água, solução aquosa alcalina, insolúvel em etanol. |
NH4HCO3(pureza) | 99,2%-100,5% |
Cloreto (como CL) | 0,003% máx. |
Sulfato (composto de enxofre como SO4) | 0,007% máx. |
Arsênico (como As) | 0,0002% máx. |
Metal Pesado (como Pb) | 0,0002% máx. |
Resíduo (NÃO VOLÁTIL) | 0,05% no máximo |
UMIDADE | <0,04% |
Conclusão | Os produtos estão em conformidade com os padrões GB1888-2014 |
Pacote
saco pp de 25kg
Uso
1. Cenário de Aplicação: Produção de Pão
O bicarbonato de amônio é amplamente utilizado como agente solto na indústria de produção de pão.Neste cenário de aplicação, atua como fermento, contribuindo para a textura leve e fofa do pão.Quando adicionado à massa, o bicarbonato de amônio se decompõe em gás dióxido de carbono, que cria bolhas na massa, resultando no crescimento desejado durante o cozimento.Este processo melhora a qualidade geral e a aparência do pão, tornando-o mais atraente para os consumidores.
2. Cenário de Aplicação: Fabricação de Biscoitos
O bicarbonato de amônio encontra ampla aplicação na indústria de fabricação de biscoitos.Atua como agente fermentador, conferindo textura crocante e leve aos biscoitos.Quando incorporado à massa de biscoito, o Bicarbonato de Amônio libera gás dióxido de carbono ao ser aquecido, fazendo com que a massa cresça e criando uma estrutura delicada e arejada.Este cenário de aplicação garante que os biscoitos tenham um sabor agradável e uma aparência apelativa, aumentando a sua comercialização.
3. Cenário de Aplicação: Produção de Bolo
O bicarbonato de amônio desempenha um papel crucial na indústria de produção de bolos como agente solto.Quando utilizado na massa de bolo, atua como fermento, facilitando a liberação do gás dióxido de carbono durante o cozimento.Essa formação de gás leva à expansão da massa do bolo, resultando em uma textura macia e esponjosa.Além disso, o Bicarbonato de Amônio auxilia na distribuição uniforme das bolhas de ar por todo o bolo, garantindo um crescimento uniforme e uma estrutura leve de miolo.Este cenário de aplicação permite a produção de bolos deliciosos, fofos, úmidos e visualmente atraentes.
4. Cenário de aplicação: produtos fritos
O bicarbonato de amônio também é empregado como agente solto na produção de produtos fritos.Quando adicionado à massa ou massa utilizada para fritar, atua como agente fermentador, gerando gás dióxido de carbono ao ser aquecido.Essa formação de gás cria uma estrutura porosa na massa ou massa, resultando em uma textura leve e crocante após a fritura.Ao incorporar o bicarbonato de amônio no processo de fabricação de produtos fritos, os produtores podem obter uma cor marrom dourada desejável, maior crocância e melhor qualidade geral.
Em resumo, o Bicarbonato de Amônio atua como um agente solto versátil na indústria alimentícia, encontrando aplicação em diversos cenários, como produção de pão, fabricação de biscoitos, produção de bolos e produtos fritos.Suas propriedades fermentadoras contribuem para a textura, aparência e sabor desejados desses produtos alimentícios, garantindo a satisfação do consumidor.
