E503ii Planta de Sal Bicarbonato de Amônio
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E503ii Planta de Sal Bicarbonato de Amônio

Nome do produto: Bicarbonato de amônio
Aparência: Pó de cristal branco
EINECS: 213-911-5
Nº CAS: 1066-33-7
CÓDIGO HS:2936994000
Fórmula molecular: NH4HCO3
Pacote: saco pp de 25kg
pacote:
Status de disponibilidade:
Quantidade:
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  • 99,2-100,5%

  • fondland

  • 2936994000

Descrição do produto

Bicarbonato de Amônio, um ingrediente versátil amplamente utilizado na indústria alimentícia como iniciador avançado de alimentos.Elaborado com a máxima precisão, nosso Bicarbonato de Amônio garante ótimo desempenho em diversas aplicações alimentícias.A sua formulação avançada permite resultados eficientes e consistentes, tornando-o uma escolha ideal tanto para especialistas culinários como para fabricantes de alimentos.


Quer você seja um padeiro profissional ou um cientista alimentar, nosso Bicarbonato de Amônio é um companheiro confiável em sua jornada culinária.Suas características únicas o tornam um ingrediente indispensável para a criação de produtos de panificação excepcionais, como biscoitos, bolachas e biscoitos.


A versatilidade do nosso Bicarbonato de Amônio vai além da panificação.Suas propriedades avançadas de iniciador alimentar o tornam uma excelente escolha para realçar a textura e o sabor de vários produtos alimentícios.Desde melhorar o crescimento da massa até aumentar a crocância dos snacks, este produto oferece infinitas possibilidades de inovação culinária.


Fique tranquilo, nosso Bicarbonato de Amônio é produzido com o máximo cuidado e segue rigorosas medidas de controle de qualidade.É isento de quaisquer aditivos ou impurezas prejudiciais, garantindo a máxima segurança e pureza às suas criações alimentares.


Escolha nosso Bicarbonato de Amônio e eleve suas criações culinárias a novos patamares.Com sua qualidade de nível profissional e características excepcionais, este produto é obrigatório para qualquer entusiasta da culinária ou profissional da indústria.Experimente a diferença hoje e libere o verdadeiro potencial de suas obras-primas culinárias.

碳铵图 (12)碳铵 (1)

Parâmetro do produto

CERTIFICADO DE ANÁLISE

produtos

Bicarbonato de amônio

(Grade alimentar)

CAS NÃO.

1066-33-7

Cor

Um leve cheiro de amônia

Aparência

Pó cristalino

HSNO.

2836.9940

Padrão

GB1888-2014

ESPECIFICAÇÕES

PADRÃO

RESULTADO

PUREZA

99,2-100,5% mín.

99,68%

CL

0,003% no máximo

<0,003%

SO4

0,007% no máximo

<0,007%

Como

0,0002% máx.

<0,0002%

liderar (como pb)

0,0002% máx.

<0,0002%

Resíduo (NÃO VOLÁTIL)

0,05% no máximo

0,022%

UMIDADE

<0,04%

Conclusão

Passar no teste

Salmonela

não disponível

Agente antiaglomerante

         0,8%

adicionado

Melamina

não disponível

não disponível


Pacote de bicarbonato de amônio

1. Cenário de Aplicação: Produção de Bolo

Descrição: O bicarbonato de amônio de qualidade alimentar é amplamente utilizado na indústria de produção de bolos como aditivo alimentar e iniciador.É um ingrediente essencial que auxilia na obtenção da textura, volume e qualidade geral desejados dos bolos.Quando adicionado à massa do bolo, o bicarbonato de amônio reage com os demais ingredientes, liberando gás dióxido de carbono, que cria bolsas de ar e faz com que o bolo cresça durante o cozimento.Essa reação resulta em uma textura leve e fofa, tornando o bolo mais atraente para o consumidor.A utilização de bicarbonato de amônio de qualidade alimentar garante que os bolos atendam aos mais altos padrões de segurança e qualidade alimentar.


2. Cenário de Aplicação: Produção de Pão

Descrição: O bicarbonato de amônio encontra ampla aplicação na indústria de produção de pão como aditivo alimentar e agente fermentador.É usado para melhorar a textura, o volume e a qualidade geral do pão.Ao ser incorporado à massa, o bicarbonato de amônio reage com os demais ingredientes, liberando gás dióxido de carbono, que faz com que a massa cresça.Essa reação cria uma textura leve e arejada no pão, tornando-o mais gostoso de consumir.O bicarbonato de amônio de qualidade alimentar é cuidadosamente formulado para atender aos rígidos regulamentos e padrões da indústria alimentícia, garantindo que o pão produzido seja seguro e da mais alta qualidade.


3. Cenário de Aplicação: Produção de Biscoitos

Descrição: O bicarbonato de amônio de qualidade alimentar desempenha um papel crucial na produção de biscoitos como aditivo alimentar e agente fermentador.É responsável por criar a textura, crocância e leveza desejadas nos biscoitos.Quando adicionado à massa de biscoito, o bicarbonato de amônio reage com os demais ingredientes, liberando gás dióxido de carbono, que faz com que a massa cresça.Essa reação resulta em uma textura delicada e escamosa, tornando os biscoitos mais gostosos de comer.A utilização de bicarbonato de amônio de qualidade alimentar garante que os biscoitos atendam aos rigorosos padrões de segurança e qualidade alimentar estabelecidos pela indústria.

碳铵用途


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