Bicarbonato de sódio de embalagem única de qualidade alimentar para pão
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Bicarbonato de sódio de embalagem única de qualidade alimentar para pão

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Descrição do produto

1. Cenário de aplicação: produção de fermento em pó


Neste cenário de aplicação, o bicarbonato de sódio desempenha um papel crucial na produção de fermento em pó.O fermento em pó é um ingrediente chave utilizado na preparação de produtos de panificação fermentados, como biscoitos e bolos.O bicarbonato de sódio, quando combinado com o bicarbonato de amônio, atua como agente fermentador, facilitando a liberação do gás dióxido de carbono durante o processo de cozimento.Esse gás ajuda a massa a crescer, resultando em produtos assados ​​leves e fofos.


Para produzir fermento em pó, o bicarbonato de sódio é cuidadosamente misturado com bicarbonato de amônio em proporções específicas para garantir efeitos de fermentação ideais.A combinação precisa desses dois ingredientes permite a liberação controlada e consistente de dióxido de carbono, levando a textura e volume desejáveis ​​nos produtos assados ​​finais.


O processo começa misturando bem o bicarbonato de sódio e o bicarbonato de amônio, garantindo uma mistura homogênea.Essa mistura é então cuidadosamente embalada e rotulada como fermento em pó, pronta para uso em diversas aplicações de panificação.


O fermento em pó, contendo bicarbonato de sódio, é amplamente utilizado na panificação comercial e doméstica.Ele fornece um agente fermentador conveniente e confiável, eliminando a necessidade de ingredientes separados e medições precisas.Os padeiros podem confiar no desempenho consistente do bicarbonato de sódio em combinação com o bicarbonato de amônio para alcançar os resultados desejados em suas criações assadas.


Em resumo, o bicarbonato de sódio tem aplicação na produção de fermento em pó, essencial para levedar diversos produtos de panificação, como biscoitos e bolos.Sua combinação com bicarbonato de amônio garante liberação controlada de dióxido de carbono, resultando em texturas leves e fofas.O fermento em pó, contendo bicarbonato de sódio, é amplamente utilizado por padeiros profissionais e domésticos, oferecendo comodidade e desempenho consistente no processo de cozimento.

小苏打 (8)小苏打 (6)

COA


Item

Índice %

Inspeção

% de resultado

Alcalino total (fração de qualidade de NaHCO3 Base seca)%≥

99,0-100,5

100

% de Perda de Ignição ≤

0.2

0.08

PH 90(10g/L) ≤

8.5

8.4

NaCl (fração de qualidade da base seca de NaCl)% ≤

0.40

0.08

Como fração de qualidade (base seca)% ≤

0.0001

<0,0001

Fração de Qualidade de Pb (Base Seca) %  ≤

0.0005

<0,0005

Amônio

Passar no teste

OK

Clareza


Passar no teste

OK

Branco   ≥

85

92

Embalagem: SACO DE 25KG


Uso:

Usado como agente fermentador em alimentos.
Comumente utilizado com bicarbonato de amônio no preparo de sobras, biscoitos e bolos;  

Produtor de carbono: dióxido em refrigerantes e bebidas geladas;  E conservantes para manteiga.  

Pode ser utilizado diretamente como matéria-prima;  Utilizado como reagente analítico em síntese inorgânica e indústria farmacêutica, tratamento de acidemia;  


小苏打详情图 (2)

Pacote:

O pacote está em 25kg pp/saco de papel


Saco enorme de 1000kg


小苏打仓库图片1000 (10)小苏打仓库图片1000 (13)

小苏打托盘打装箱 (3)

em um: 
sob um: 

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